[강의 후기] 작은가게 하나 열겠습니다.

호기롭게 열어보았던 첫 <작은가게 하나 열겠습니다> 강의가 끝난지도 벌써 한달이 훌쩍 넘었습니다. 한겨레교육문화센터에서 3월, 5주 강의를 진행했습니다.[강의 커리큘럼 보러가기] 담당자분은 첫 강의 치고는 호응이 나쁜 것은 아니라고 하셨지만 첫 술에 배부를 수 있나요.

운명처럼 만난 수강생분들이 가진 각자의 가게들은 각자의 배경이나 취향만큼이나 다양하고 톡톡튀는 개성을 가졌습니다. 작은 공간을 하나 열어보인다는 것은 생각보다 많은 준비가 필요합니다. 공간을 채우고 지속적으로 꾸려 나가는 것은 그것보다 열배 스무 배는 어려울 것입니다. 그러므로 이분들의 생각을 열심히 듣고 그 속에서 멋진 아이디어를 좀 더 부각시키고 그 외의 것은 과감히 덜어내고 새로운 시각의 아이디어를 더하는 시간을 만들기를 바랐습니다. 이를 통해 조금이나마 준비와 버텨냄과 가치찾기에 힘을 보태고 싶었습니다.

이제야 강의 후기를 쓰게 된 것은 이번 강의를 가장 열심히 들어주셨던 분이 최근 독립서점을 오픈해서 다녀왔기 때문입니다. 차분하고 조용하지만 야무진 성격이라 초보 사장이라도 금새 익숙하게 자리잡을거라 생각하니, 지난 강의를 작게 매듭은 지어봐야겠다는 생각이 들었습니다.

 

첫 수업하던 날이 생각나네요. 꼭 수업하는 목요일마다 비가 내려서 본의 아니게 차분한 수업 분위기가 되어 버렸지만, 결과적으로 따뜻한 차와 갓 구운 빵을 나눠 먹는 친근한 분위기가 만들어져 좋았습니다.

강의는 컨셉마련부터, 상품구색, 프로그램, 홍보, 활용할수 있는 플랫폼과 생애주기에 대한 대비, 일-주-달-시즌 계획 등을 다뤘습니다. 다른 사람의 아이디어에 의견을 보태거나 자기 생각을 이야기하는 진지함에 시간이 정말 금새금새 지나가곤 했어요.

 

강의는 신촌의 한겨레교육문화센터에서 진행했습니다. 출판, 그림책, 영상, 영화, 글쓰기, 건축, 실용음악 등 다양한 주제의 강의가 진행되고 있는데, 제 강의는 조금은 트렌드에 부합하면서 색다른 축에 속하는 편이었습니다.

 

게시판에 이렇게 강의 안내가 붙어있었는데요. 기운차게 '마감임박'을 깜빡이며 홈페이지를 달구던 강의랍니다.

 

첫날 저녁때가 맞지 않아 떡을 조금 사서 나눠드렸더니 다음에는 수강생분들께서 빵도 사오고 음료수도 사오고 그렇게 되었어요. 나눠 먹으면서 정이 좀 들었던 것 같습니다.

미니 워크샵을 병행하면서 강의를 하려니 준비하는 입장에는 조금 신경쓸게 좀 많았습니다. 모두 미래시제의 공간마련에 관심있는 분들이라 그 막연함의 차이도 있었고 주제도 서로 달라서 워크샵의 항목이 매번 매력적이지 않을 수 있겠더군요. 어느 정도 컨셉이나 그에 필요한 준비가 되어 있는 분들이 아니라면 제 강의가 조금은 와닿지 않을 수도 있을겁니다. 그래도 오늘 다녀온 서점 주인장이 그때는 막연했던 내용이 오픈하고 공간을 어느정도 준비하고 나니 실감이 나고 도움이 되었다는 말씀을 해주셔서 마음 속에 안도가 새어나왔습니다.

 

마지막 날 아쉬움에 근처 차 전문 카페에 들러 백차 한잔씩 했었습니다. 이 찻집도 우리가 관심가졌던 취향이 한껏 살아있는 개인이 하는 카페라서 더 관심있게 둘러보고 사장님과도 이런저런 이야기를 나누었었습니다.

좀 더 보강하고 준비해서 더 좋은 강의가 될 수 있게 해야할 것 같습니다.

 

비로소 소장 장효진이었습니다.


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[비로소 공간이야기] 안산 대동서적 새로운 공간탄생을 기대하며


안산의 대동서적은 꽤 오랜 기간 지역 문화 터줏대감으로 자리매김했다. 책 말고도 읽고 즐길거리가 늘어나다보니 서점 규모나 매장 수의 변화가 있기는 했지만, 대동서적은 책을 판매하는 곳에서 책과 관련한 문화를 판매하는 곳으로 자리매김하고자 노력했다. 오프라인 서점의 가장 큰 메리트인 새책의 물성을 직접 느끼며 책을 탐독할 수 있는 공간이 됨은 물론이고 시즌별, 주제별 북큐레이션을 제공하여 자주 찾는 고객의 지적 호기심을 자극하였다. 아예 북캠프를 만들어 휴양과 책을 접목시키는 시도도 하였다.(공주 북캠프: http://gongjubookcamp.co.kr/)

특색있는 서점을 소개한 책에도 지역 중견 서점으로 소개되기도 한 대동서적은 이제 새로운 변신이 코앞인 듯하다. 한 건물 전체를 서점의 공간으로 쓰면서 층별 공간의 색깔을 더 입히고 앞서 말한 책판매에서 확장된 장소성을 확대해나갈 생각으로 보인다. 



지하 1층부터 지상 5층까지 변신중인데, 지하 1층은 만화카페로 만화 등 즐길거리 위주로 쾌적한 공간과 함께 준비될 예정이다. 

1층은 가장 접근성이 좋고 외부에 노출되어 있어 고객을 끌어들이고 계속 머물도록하는 역할을 주로 담당하게 된다. 입구가 사다리꼴 모양으로 들어가 입체감을 살리면서 서점 외부와 내부 공간을 적절하게 섞어 놓아 방문하고싶은 마음이 당긴다. 당초 프랜차이즈 아이스크림전문점 자리에는 지역 빵집이 들어올 예정이고 내부 인테리어는 어느 정도 마무리가 된 모습이다. 매장에서 직접 빵을 굽는다면 이때 나는 기분 좋은 빵 냄새는 1층 매장 서점을 찾는 고객들에게도 좋은 역할이 될 것으로 보인다. 

2층은 서점과 이벤트 홀을 갖추게 될 계획이다. 이벤트 홀에서의 행사라면 북토크 등의 세미나를 쉽게 예상할 수 있으며 취미, 전문지식, 인문학등의 문화강좌, 공연 등이 가능할 것으로 보인다. 책이 목적이 아니라 책을 통해 다양한 활동을 만들어 나갈 수 있는 열쇠로 본다고 하면 될 것 같다. 이 공간을 고객들에게 오픈하고 커뮤니티를 만들어 오프라인에서 주기적으로 활용할 수 있도록 한다면 시너지가 있으리라 생각된다. 

3층은 북카페, 스터디룸, 세미나실이 마련된다고 한다. 1층부터 거리에 따라 지하 1층과 2,3층을 비교한다면 1인당 서점에 머무르는 시간은 출입구와 멀어질록 길어질 것이고 고객의 수는 줄어들 것으로 보인다. 그러므로 이런 배치는 객단가보다는 시간이나 공간을 판매하는 전략이다. 가능하다면 지하층에 브랜드 문구, 팬시를 판매하는 코너가 마련되면 좋을 것같다. 1층에서 빵과 케익을 산 고객이 책 이외에 선물할 수 있는 꺼리를 마련해둔다면 방문목적이 늘어나게 되는 셈일테니 말이다. 

4층은 서점과 별개로 외부 임대로 이뤄질 예정이라고 한다. 대동서적의 문화적 아이덴티티가 연결되어 시너지를 낼 수 있는 공간이 생겼으면 좋겠다는 생각이다. 

오랜 예전, 마일리지 카드를 만들어 놓았다가 최근 새로 발급 받았다. 좀 더 기대해보자면 자체 어플이나 통합 마일리지 서비스를 활용해서 고객들이 적극적으로 활용할 수 있도록 해주었으면 좋겠다. 입점한 여러 공간들에서의 회원 혜택은 어떻게 될 지도 한편으로 궁금해진다. 

오픈하게 되면 다시 한번 찾아보고 기대와 예상이 어느정도 맞았는 지 한번 더 포스팅 해볼 참이다. 

-> 이후 포스팅 : 대동서적 리뉴얼 오픈, 어떤 서점이 될 것인가  http://biroso.kr/786


문화기획, 문화와 공간을 연구하는 비로소 소장 장효진이었습니다. 


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이 글은 우리동네 작은 가게들이 문화공간으로서 사람들로 넘쳐 활력있는 공간운영을 염두하여 쓰는 글입니다. 가게이름가게모습가게물건가게사장가게손님 그리고 우리동네의 역사와 문화까지 아우르는 소소한 이야기. 소셜미디어, 스토리텔링, 브랜드, 트렌드, 문화기획에서 마케팅까지.

리타소개 http://ritachang.tistory.com/124

 

유명 호텔에서 만들어서 맛도 좋고 재료도 좋고 모양도 좋은 베이커리가 즐비한 스타벅스에 자주갑니다. 한때 정말 출근하기 싫을 때는 출근시간 다 될때까지 절대로 일찍 출근하지 않고 1분을 남겨놓을 때까지 라떼를 시켜 앉았기도 했고, 노트북을 들고 이리저리 유목생활하듯 일을 할 때도 콘센트 인심 넉넉한 참 든든한 오피스였습니다.

 

그럼에도 불구하고 작고 손 때 묻은 듯하고 사람 냄새 나고 뭔가 말하나 붙여 보고 싶은 동네카페에 정이 갑니다. 고유한 메뉴개발은 물론이고 인테리어에도 잔뜩 공을 들인 흔적이 나면 왠지 그냥 자주 가보고 싶고 도움이 되어 주고 싶고 사라지지 않기를 기도하게됩니다.

 

리타는 어설픈 바리스타생활을 몇개월 해보니, 사실 카페라는 것이 이것저것 빼고 나면 인건비도 안남는 그런 현실임을 실감했습니다. 자본이 자본을 벌어들이는 요즘같은 세상에 더더군다나 분위기타는 카페는 넓고 쾌적해서 '노터치'가 '땡큐'라는 것을 인정하고 나면 더 힘이 빠지더군요.

 

다시 또 그럼에도 불구하고 동네 사랑방으로 카페 만한 것이 또 없습니다. 식당은 배불리고 나면 더 앉아있기 사장님이나 손님이나 민망하고 도서관은 노트북 자판 소리도 거슬리는 옴짝달싹 못하는 그런것이 있기에, 카페에 와서 수다도 떨고 일도 하고 사색도 잠기고 독서도 하고 알콩달콩 데이트도 즐기는 게 더없이 편하고 좋습니다. 그래서 밥값에 육박하는 찻값에 기꺼이 지갑을 열어주는 것이죠.

 

 

 

소규모 카페 등 동네가게에게 중요한 것은 편리함보다 사람관계와 누릴꺼리

 

 

그렇다면 거대자본 없는 평범한 사람들이 마음 편히 쉬어가는 동네 구석 작은 카페가 어떻게 하면 살아남을 것인가를 고민하게 되었습니다. 솔직히 리타는 카페를 열고 싶다기보다는 문화공간을 열어보겠다는 목적이었고, 커피나 음식은 다소 부차적이었던 것이 사실입니다. 그렇지만 먹고 마시는 것이 중요하지 않다는 것은 아닙니다. 단지 그 부분에 대해 관심이 적었고 잘하는 사람들이 많은 탓에 나까지 잘하고 싶다는 동기부여가 되지 않았던 탓입니다. 그리고 그 관심사는 지금도 달라지지 않았습니다. 바로 카페는 작은 문화공간이어야 한다는 것입니다.

 

 

 

 

기타, 우쿨 레슨 발표회 겸 파티

 

 

그렇다보니, 카페는 열려있되 커피나 쿠키를 팔아서 임대료 등을 책임지려는 생각을 처음부터 하지 않았습니다. 기존의 주방기구를 그대로 쓰되 컵을 바꾸고 메뉴도 혼자서도 감당할 수 있는 메뉴들 중 주로 드나들 층의 기호를 따라 구성해보았습니다. 곁들일 쿠키는 직접 굽고 저녁에 간단하게 맥주를 곁들일 수도 있게 먹을거리도 고민하여 준비하기도 했습니다.

 

사람들과 모여 스스로 무언가 즐길거리를 찾는 공간이 되고자 음향시설을 할 수 있는 선에서 좋은 것으로 준비하고 프로젝터와 스크린도 좋은 것으로 준비하였습니다. 소규모 세미나가 가능하도록 공간을 꾸미고 필요한 화이트보드와 테이블을 들여놓았습니다.

 

사람이 들어야 문화를 만들고 즐길 수 있기에 사람들이 모여서 할만 한 것들을 준비하기 시작했습니다. 커피등의 음료는 부차적인 것이었지만, 사실 커피 등 먹거리가 있는 것이 지갑을 열고 스스로 문화를 즐기려는 이들에게 자연스러운 것이라는 생각을 하게 되었습니다. 얼마간의 참가비가 있는 모임에서 그래도 음료와 다과를 제공하는 것이 다소 명분으로 작용하기도 하더군요. 어쩌면 조삼모사처럼 음료는 무료지만 참여프로그램이 유료에요!이거나 유료 프로그램에 참여하면 음료를 제공합니다.인 것입니다. 그냥 종이컵에 따라 주는 슈퍼에서 사온 주스가 아니라 직접 내려주는 에스프레소가 비록 원가는 오히려 싸더라도 조금 더 대접받는 느낌을 만들어 내기도 합니다.

 

 

문화기획으로 풀어본 누릴꺼리들

 

리타가 그 동안 진행해본 모임들은

전시, 파티, 강연, 워크샵 등입니다. 이런 내용을 복합적으로 하나의 주제로 묶어보기도 하였는데 그 기획을 하는 과정이 참으로 두근거리고 즐거웠습니다. 물론 모객의 어려움이라든지, 효율적인 운영이나 비용에 관한 원초적 고민 등도 그 즐거움에 다소 쌉싸레하게 붙어 있기는 합니다.

 

리타가 준비해본 전시 http://ritachang.tistory.com/397

리타가 준비해본 파티 http://ritachang.tistory.com/398

리타가 준비해본 워크샵 http://ritachang.tistory.com/400

리타가 준비해본 강연 http://ritachang.tistory.com/401

 

 

 

또한 이러한 주제들의 모임을 위해 더 좋은 공간들에 대한 궁금증으로 여러공간을 떠돌아 보기도 했습니다. 그 공간만의 외관과 서비스, 음식과 프로그램, 개성과 활용가능성 등이 머리속을 둥둥 떠다니곤 했어요. 어떤 곳은 겉만 번지르르하기도 하고 어떤 곳은 그 공간을 대하는 주인장들의 태도에 감동하기도 했습니다.

 

 

동네의 문화를 대표하면서 자유롭게 드나들 수 잇는 문턱 낮고 재미있는 공간으로서의 카페, 그런 카페는 사람들에게 친구로 기억되고 친근함을 만들어 냅니다. 그러고 나면 그곳의 커피를 그곳의 쿠키를 마구마구 팔아주고 싶어지지 않겠어요?

 

 

 

참고> 다방, 문화공간으로의 변화 http://navercast.naver.com/magazine_contents.nhn?rid=2011&contents_id=28572

 

 

 

소문나는 문화공간 운영하기 (2) http://ritachang.tistory.com/411

에서는 문화공간을 온라인으로 옮겨 직접 소통하는 SNS운영노하우를 이야기 합니다.

 

 

 

문화기획자 리타의 feelosophy

 

전시기획, 문화기획

공간브랜딩, 블로그마케팅

 

 

 

 


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